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今日の料理?

アスパラガスが好きです。アスパラガスが美味しい季節になったら、喜びを感じてしまう♪
ただ、お値段が…
生協のアスパラガスは、一束(100g)300円近くするからね…
美味しいんだけどさ。
今日の料理?_f0112506_19164375.jpg

で、今日はちょっと贅沢に、エビ&アスパラガスのドリア。
ドリアにしたのは、息子がドリア好きだから。
簡単にできます。で、お供は、「ココ・ファーム・ワイナリー」の農民ドライ。よく合います。
美味しかったぁ~

ホワイトソースを作るのが面倒なんで、少量のバターで玉ねぎをいため、牛乳とシチューの元を入れて、エビ、アスパラガスを入れて、味を調えて、とろけるチーズを少々。
白ご飯に、ちょっとバターをまぶし、パセリ(乾燥のでOK)を入れます。
器に、即席バターライスを入れ、ソースをかけ、とろけるチーズをお好みでかけ、トースターでチン♪できあがり~アツアツを召し上がれ!

・・・って、ココ、手抜き料理ばっか、紹介するコーナーに、なってしまいましたね・・・ははは・・・
by 7airways | 2009-05-11 19:16 | 趣味の厨房+酒蔵

ショックなできごとがあり、沈んでおります・・・ラウールぅ!更にお馬さん引退・・・浮上するのはいつになるのか?はぁ~せつないですねぇ・・・くすん。


by 7airways

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